14 июня 2026 - 23 июня 2026
03 октября 2026 - 12 октября 2026
- также выполняется индивидуально
Сочетание яркой природы горной Грузии и уникальной гастрономии страны. Вас ждут деревенские застолья, кулинарные мастер-классы и дегустации натуральных вин от локальных мастеров. Это возможность увидеть то, что редко видит турист. Атмосфера настоящей Грузии раскрывается перед вами, как перед долгожданным гостем. Аутентичные семейные рецепты, старинный традиции, живущие в настоящем, и жизнь простых горных деревень.
Чистейший воздух горных регионов, высокогорные селения, невероятная природа западной Грузии. В программе водопады и слияние горных рек, природные заповедные зоны и хвойные леса, масштабы ГЭС и ледники в горах, быт и традиции местных жителей. И всё это с проживанием в комфортабельных, но атмосферных отелях.
Древние традиции аджарской и лазской кухни, прошедшие сквозь времена и завоевания. Секреты настоящего грузинского шашлыка на виноградной лозе - мцвади. Пикантность мегрельских блюд, аромат настоящей сванской соли, имеретинские сыры и разновидности хачапури. И, конечно, названия блюд, о которых вы прежде никогда не слышали.
Ежедневное знакомство с натуральными винами по регионам - разные сорта, микрозоны и технологии. Винный погреб, выдолбленный в скале, с аборигенными сортами вин. Дегустация редчайших вин у винодела в Имерети. Домашние вина локальных мастеров. Особенности производства западной Грузии от грозди до выдержанного вина.
Вас ждут застолья, легенды гор и душевные тосты от хозяев, которые нас принимают. Черех них мы знакомимся с культурой и бытом настоящей Грузии. Без туристических спектаклей и тостов про "птичку жалко". Вы погружаетесь в атмосферу древних традиции, которые прошли сквозь времена, преобразовались и живут в настоящем.
День 1День сбора гостей, БатумиВ этот день не будет туристической программы, так как гости будут собираться и приедут в разное время из разных мест. Однако для тех, у кого будет время и желание, я с радостью проведу увлекательную экскурсию по Батуми и отведу на дегустацию в семейный винный погреб.Встреча в аэропорту Батуми
Трансфер в отель
Экскурсия по Батуми и дегустация вин
Ночевка в отеле в Батуми
День 2ЗАСТОЛЬЕ В ГОРАХ АДЖАРИИИз Батуми выдвигаемся в горы Аджарии. По дороге посетим несколько водопадов, каменных арочных мостов средневековья, слияние горных рек, уютную церквушку над горной рекой.
В горной деревне нас встретит мой хороший друг, владелец отельного комплекса, в котором мы остановимся на ближайшие дни.
К вашим услугам уютные шале, баня, бассейн, винный погреб в скале, квадроциклы и даже аэро-апитерапия (сон на ульях).
Виды здесь ослепительные, территория отеля ухоженная, а люди - искренние и гостеприимные.
У гостей будет время насладится всеми удовольствиями отеля и красотой окружающей природы. После чего собираемся на традиционное грузинское застолье с обилием блюд грузинской кухни, вина и чачи и душевными тостами.Завтрак
Водопады горной Аджарии
Средневековые арочные мосты
Слияние горных рек
Церковь над горной рекой
Заселение в горный отель
Традиционное застолье
Ночь в шале
День 3В ГОСТЯХ У ГРУЗИНСКОЙ СЕМЬИВ нашем туре нет тайминга. Никто вас не подгоняет и не поднимает рано утром. Спокойно завтракаем, отдыхаем. К вашим услугам баня, бассейн, вино и прочие радости отельного комплекса.
А к обеду мы идем в гости к радушной и щедрой семье. Пока вы будете отсыпаться в отеле, здесь уже будут готовить традиционные блюда местной кухни.
В этот день вы сможете также поучаствовать в приготовлении лазского хачапури, увидите как растет виноград в горной местности, продегустируете вина в винном погребе, окунетесь в быт местной деревни и, разумеется, насладитесь местной кухней, вином и чачей на застолье.Завтрак
Отдых
Дегустация, экскурсия на виноградники и застолье в грузинской семье.
Ночь в шале
- День 4ПРИРОДА АДЖАРИИ, ШАТО И МАСТЕР-КЛАСС ГРУЗИНСКОЙ КУХНИВ первой половине дня я покажу вам красоту природы этого региона. Мы поднимемся выше в горы, увидим несколько чудесных локаций с дивными видами и заедем на дегустацию и обед в шато. Увидим, как выращивают виноград и изготавливают вина в крупных масштабах.
Вернувшись в отель, у вас будет время на отдых, а я тем временем займусь подготовкой к мастер-классу.
Вместе приготовим сезонное блюдо по аутентичному рецепту и вместе отметим этот день за душевным столом и добрыми тостами.Завтрак
Локации высокогорной Аджарии
Трехсотлетний деревянный мост
Дегустация и обед в Шато
Отдых
Мастер-класс грузинской кухни
Застолье
Ночь в шале
- День 5КАДЕЙДОСКОП ВКУСОВ ЗАПАДНОЙ ГРУЗИИВ первой половине дня я покажу вам красоту природы этого региона. Мы поднимемся выше в горы, увидим несколько чудесных локаций с дивными видами и заедем на дегустацию и обед в шато. Увидим, как выращивают виноград и изготавливают вина в крупных масштабах.
Вернувшись в отель, у вас будет время на отдых, а я тем временем займусь подготовкой к мастер-классу.
Вместе приготовим сезонное блюдо по аутентичному рецепту и вместе отметим этот день за душевным столом и добрыми тостами.Завтрак
Локации высокогорной Аджарии
Трехсотлетний деревянный мост
Дегустация и обед в Шато
Отдых
Мастер-класс грузинской кухни
Застолье
Ночь в шале
- День 6ИМЕРЕТИНСКОЕ ЗАСТОЛЬЕ У ВИНОДЕЛАТеперь пришло время окунуться в гастрономию региона Имерети и стать гостем в семье местного винодела.
В этот день мы посетим монастырь, расположенный на скале над рекой Риони. Здесь загадывают желания, слушают тишину и любуются видами.
После чего мы станем гостями в доме удивительного человека, винодела энтузиаста, который расскажет вам не только о вине, но и своем великом деле. В его доме вы сможете попробовать вина сортов, которые есть только у него одного во всей Грузии.
Застолье в этом доме - это всегда глубоко, искренне и невероятно познавательно.Завтрак
Монастырь Моцамета
Дегустация и застолье на частной винодельне в Имерети
Ночь в отеле в Кутаиси
- День 7ВЫШЕ В ГОРЫ ПОД ШУМ ЭНГУРИНас ждет долгая дорога. Она займет почти весь день, но вы ее почти не заметите, так как весь наш путь - это грандиозные виды вокруг, которые с набором высоты захватывают дух все больше и больше.
Мы сделаем остановку на Энгурской ГЭС, одной из самых высоких в мире. Там нас ждет экскурсия в глубины станции и очень интересный рассказ о ее работе.
Обедаем в семье, любуясь незабываемым видом, и продолжаем путь к облакам.
Заселяемся в атмосферный отель из темного камня, где к нашему приезду приготовят ужин. Здесь звезды ближе, а закаты ярче.Завтрак
Экскурсия по Энгурской ГЭС
Обед
Заселение в отель
Ужин
Ночь в отеле в Местиа
- День 8СВАНСКИЕ БАШНИ НА СТРАЖЕ ГОРПришло время с головой окунуться в быт и традиции региона. Люди живут здесь по своим правилам, честно и с достоинством. Я расскажу вам об этом на небольшой прогулке по городку Местиа и продолжу повествование в доме-музее альпиниста Михаила Хергиани, в котором вы узнаете не только об альпинисте, но и об истории региона и жизненном укладе местных жителей.
Обедать будем из блюд местной кухни. Обязательными блюдами будут Кубдари, Ташмиджаби, Чвиштари и многое другое.
После того, как увидим горный городок изнутри, посмотрим на него и сверху. Для этого поднимемся на канатной дороге на вершину горы, откуда открывается дивный вид. Полюбуемся им под кофе.
Возвращаемся в отель, и вас ждет еще один мастер-класс от меня. На этот раз Мцвади - настоящий грузинский шашлык, который готовится без единой специи и маринада на виноградной лозе.Завтрак
Дом-музей Михаила Хергиани
Обед из блюд местной кухни
Подъем на канатной дороге на горнолыжный курорт
Кофе или чай с видом на гору Ушба
Мастер-класс по приготовлению шашлыка
Ужин
Ночь в отеле в Местиа
- День 9КОСМИЧЕСКИЕ ПЕЙЗАЖИ СВАНЕТИПо живописной тропе через хвойный лес и подвесному мосту через бурную реку мы попадем на ледник Чалаади. Нас ждет грандиозное зрелище: глыбы льда, шум воды и величие гор прямо перед нами. Этой чистейшей воды никак не напиться.
У вас будет целый калейдоскоп эмоций, небольшая усталость и чувство голода. Поэтому после похода мы пообедаем и отдохнем в отеле.
Вечерняя локация - деревня Хешкили, самая фотогеничная деревня Сванети. Еще бы! Ведь отсюда открывается фантастический вид на горный хребет. Здесь нас ждет прощальный ужин и много добрых воспоминаний.Завтрак
Легкий поход на ледник Чалаади
Обед
Отдых
Деревня Хешкили
Прощальный ужин
Ночь в отеле в Местиа
- День 10День отъездаТрансфер из Сванети до Батуми входит в стоимость. Но! время вылета должно быть либо ночное, либо на следующий день. (дорога из Сванети до Батуми займет почти весь день).
Трансферы в другие города и аэропорты, а также дополнительные ночи в отелях при необходимости будут организованы за дополнительную плату.
Я рекомендую хотя бы на пару дней после тура остаться в Грузии.Завтрак
Трансфер в Батуми (трансфер в другие города и аэропорты организуются за дополнительную плату по предварительной договоренности)
ПРОЖИВАНИЕРазмещение в отеле Vaio Resort в двухместных шале.
Размещение в отеле 4* в Кутаиси в двухместных номерах.
Размещение в отеле 4* в Местиа в двухместных номерах.
ПИТАНИЕЗавтраки в отелях
Все указанные в программе обеды / ужины / мастер-классы / застолья / дегустации.
ЭКСКУРСИОННАЯ ПРОГРАММАВсе входные билеты на указанные в программе туристические объекты с экскурсиями.
Поездки на канатных дорогах.
Круглосуточное сопровождение гида.
ТРАНСПОРТТрансфер по Батуми в день приезда.
Трансфер до Батуми в день отъезда.
Все передвижения во время тура.
Трансферы из других городов организуются, но оплачиваются отдельно.
Оставляя заявку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных и с условиями бронирования счёта